Tout d’abord, l’affûtage consiste à faire une pièce pointue sur un outil. Les étapes à suivre pour travailler correctement sont les suivantes : dégrossissage sur la meule grise, donner forme à la partie tranchante de votre outil d’affûtage sur la meule blanche, aiguiser la partie tranchante sans l’abîmer en l’affûtant sur une meule à eau, la rendre tranchante sans surchauffe ; affûtage fin et polissage sur le cuir, éliminer les micro-bavures de la lame et lui donner un aspect brillant. Lorsque vous connaissez toutes ces étapes, vous pouvez comprendre pourquoi toutes ces meules existent. Pour faire court, vous n’avez pas besoin de vous creuser la tête, mais simplement de déterminer quels sont vos besoins réels. Cependant, essayez de vous rappeler que l’affûtage doit être fait sans chauffer la pièce. Une pièce qui devient bleuâtre lors du meulage devient plus fine et perd sa résistance de surface. C’est pourquoi il y a une meule à eau. Une petite astuce pour éviter de chauffer une pièce : gardez toujours un récipient d’eau près de vous pour la refroidir, même les tronçonneuses et les forets ont besoin d’être affûtés. Certaines meules spécifiques permettent d’affûter facilement ces outils spéciaux.

Pierres à aiguiser

Pour ceux qui veulent rester dans la tradition, il y a toujours la chère vieille pierre à garder dans un coin du tiroir. En fait, la pierre à aiguiser, aussi appelée cote, a l’avantage d’être beaucoup moins encombrante qu’une meule. Fabriquée en différents grains, elle a 2 ou 4 faces, et selon leur conformation, elle accepte l’eau ou l’huile. Les pierres à aiguiser sont également disponibles dans des matériaux très durs tels que le carbure de silicium. Ce n’est pas un choix très courant, mais il peut être nécessaire lorsque vous devez effectuer un travail qui nécessite un certain toucher manuel.

Les aiguiseurs : le tailleur et la pierre de diamant

Pour les bricoleurs expérimentés qui recherchent des outils pratiques dans des matériaux de haute technologie, ce sera un réel plaisir de s’adonner à la vaste gamme d’affûteuses disponibles. Ces outils sont faciles à utiliser, fabriqués dans un ou plusieurs matériaux qui permettent d’affûter à sec différents types d’acier. Dans cette famille, on trouve les célèbres aiguiseurs de cuisine et des pierres de diamant pour l’acier inoxydable.